Янтарное варенье из крыжовника

07.06.2018 | by Judy
Янтарное варенье из крыжовника

Еще готовлю джем из крыжовника. Крыжовник подготовить перебрать, помыть. Вот и пришло время поговорить нам вновь об одном довольно удивительном лакомстве.

Янтарное варенье из крыжовника

Крыжовник разрезать пополам, выдавить из него мякоть. Каждую году очистить от хвостика и семян, выложить в кастрюлю.

Янтарное варенье из крыжовника — pic 4

Это лакомство название свое получило за удивительный цвет в готовом виде. Подготовим крыжовник, для этого каждую ягодку обрезаем ножничками с обоих концов и делаем продольный разрез сбоку. Отложим с десяток чистых вишневых листьев, они пригодятся позже.

Янтарное варенье из крыжовника

И такое варенье из крыжовника очень вкусное. Янтарное варенье из крыжовника вкусное, словно самый изысканный десерт.

Янтарное варенье из крыжовника — pic 5

Крыжовник промойте, обсушите и на каждой ягодке сделайте продольный разрез сбоку. Для такого варенья подойдет крыжовник еще недозрелый, зеленый и крупный. Главное, чтобы жидкость оставалась зеленого цвета. Янтарное варенье из крыжовника каждое лето варила моя бабушка, когда я жила у них на летних каникулах, а сейчас.