Солянка с колбасой на курином бульоне рецепт с фото

29.05.2018 | by Admin
Солянка с колбасой на курином бульоне рецепт с фото

Что важно такое блюдо получится гораздо менее жирным, чем вариант классической солянки. Для приготовления вкусной солянки можно взять любую часть курицы грудку, бедра или ножки.

Солянка с колбасой на курином бульоне рецепт с фото

Можно готовить блюдо и на других частях курицы. Солянка с курицей ничуть не уступит по вкусу мясной сборной солянке. Описание процесса приготовления. Сборная солянка - это исконно русский густой суп, который больше подходит к праздничному столу.

Солянка с колбасой на курином бульоне рецепт с фото — pic 1

Солянка с курицей и колбасой, самый простой рецепт. В нашей семье это солянка, сваренная на курином бульоне с несколькими видами колбас и зелеными оливками.

Солянка с колбасой на курином бульоне рецепт с фото

Вареную колбасу и сервелат режем на тонкие полоски или кубики, кому как нравится и обжариваем до легкой корочки. Солянка - один из любимых супов мужчин, и не только все ингредиенты я обжариваю отдельно друг от друга - это занимает.

Солянка с колбасой на курином бульоне рецепт с фото

Лук, кости выкидываем, бульон процеживаем и снова ставим на плиту. Помимо отварной куриной грудки и колбасы вы можете использовать мясные компоненты на свое усмотрение.

Солянка с колбасой на курином бульоне рецепт с фото — pic 2

Обычно солянку готовят на мясном бульоне, я же предлагаю попробовать более легкий вариант - солянку с курицей и колбасой. Шпаргалкакак подготовить мирпуа. Если хотите уменьшить содержание жира в бульоне, предварительно снимите с куриного окорочка кожу, срежьте жировые прослойки.

Солянка с колбасой на курином бульоне рецепт с фото

Рецепт солянки с курицей и колбасой. Сливаем лишний жир, добавляем в бульон. Затем снять с огня отставить в сторону. Туда же добавляем вареное куриное филе.