Сколько в духовке делать кроликам

28.05.2018 | by Parker
Сколько в духовке делать кроликам

В этой рубрике наши кулинары делятся самыми удачными рецептами приготовления кролика в духовке с пошаговыми фотографиями и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить кролика в духовке вкусно. Время запекания зависит от размеров тушки, ее возраста, наличия или отсутствия дополнительной обработки например, маринования.

Сколько в духовке делать кроликам — pic 1

Чтобы избавиться от специфического запаха, которым обладает крольчатина, мясо перед термической обработкой принято подвергать маринованию. Для этого подойдет молоко, кефир, сливки, белое вино или вода.

Сколько в духовке делать кроликам

Вдохновение подарят красивые фото и вкусные ароматные рецепты. Запекание кролика в рукаве выложить кролика в рукав для запекания, залить сметанным соусом. Заднюю часть тушки чаще всего жарят или запекают, так как мясо окорочков ножек быстро становится мягким. Однако не каждая хозяйка знает, как приготовить кролика в духовке.

Сколько в духовке делать кроликам

Изучите пошаговые рецепты приготовления мяса и способы маринования. Передняя часть тушки имеет больше соединительной ткани, она дольше готовится, поэтому годится для варки или длительного тушения.

Сколько в духовке делать кроликам — pic 10

Рецепты приготовления кролика в духовке. Чтобы жаркое получилось мягким, предварительно стоит правильно вымочить продукт.

Сколько в духовке делать кроликам

Так что, стоит приступать к приготовлению. Готовиться может как одно мясо, так и с гарниром тушеными овощами, рисом. Запекание кролика в духовке обмазать сметанно-луковой смесью кролика.

Сколько в духовке делать кроликам — pic 8

Опытные кулинары показывают, как приготовить мясо кролика в духовке вкусно. Такая крольчатина отличается нежным, деликатным вкусом и выглядит очень привлекательно. Мясо молодого животного можно не мариновать. Перед приготовлением блюда из кролика в духовке разделайте тушку на небольшие кусочки.

Сколько в духовке делать кроликам

Периодически поливать кролика соусом. Кролика не принято запекать целиком.

Сколько в духовке делать кроликам

Всё дело в том, что различные части кролика отличаются по питательным и кулинарным свойствам.