Шоколадный десерт гордона рамзи

02.08.2018 | by Addie
Шоколадный десерт гордона рамзи

Гордон рамзи советует не останавливаться на достигнутом и помимо мяты использовать для ароматизации шоколадных конфет ром, ликер, бренди, цедру цитрусовых и даже пикантный чили. При добавлении спиртных напитков в трюфели не переусердствуйте, иначе конфеты не будут держать форму. Видите, рецепт шоколадных трюфелей от шеф-повара тоже может быть простым.

Шоколадный десерт гордона рамзи

Тёмного рома или ванильного экстракта. В первом случае печенье получится равномерно коричневое, во втором - с шоколадными кусочками.

Шоколадный десерт гордона рамзи

Натереть шоколад на крупной тёрке или грубо поломать. В отдельной миске смешайте размягченное сливочное масло и половину сахарной пудры взбейте их миксером до однородной и легкой кремообразной массы, затем вмешайте туда какао-порошок. Гордон добавляет почти все ингредиенты на глаз, то я приготовила под свой вкус и все взвесила, поэтому где-то я могла отойти от оригинала.

Шоколадный десерт гордона рамзи — pic 6

Данные бумажные издания для меня - это отражение их самих. Гордон рамзи готовит десерт быстро, но в результате получается роскошное блюдо для новогоднего стола.

Шоколадный десерт гордона рамзи

Я бы подала его не в новогоднюю ночь, а в один из последующих праздничных дней. Впрочем, если вы или ваша семья еще не готовы к таким экспериментам, смело используйте любые орехи, которые вам нравятся блюдо от этого не пострадает. Эти книги всё-таки разные и они хорошо дополняют друг друга. Фондан - определённо десерт для шокоголиков.

Шоколадный десерт гордона рамзи — pic 8

Такой быстрый вариант десерта позволит создать в домашних условиях за короткое время изысканное лакомство с маскарпоне. Кексы получаются очень вкусные и простые в приготовлении. Не стоит забывать, что рамзи спонсирует несколько благотворительных организаций, а также является автором популярных книг по кулинарии.

Шоколадный десерт гордона рамзи

Гордон рамзи - мой любимый шеф-повар, всегда с удовольствием смотрю его передачи. Вкусный пирог с прослойкой заварного крема, покрытый густой нерастекающейся шоколадной глазурью. Гордон говорит, что хранить их можно до недели, при этом они не потеряют своих вкусовых качеств. Я изучаю их рецепты, смотрю телепередачи с их участием, готовлю на своей кухне по их рекомендациям.

Шоколадный десерт гордона рамзи

Все хорошо перемешать до однородной массы и выложить в подготовленные формочки. В третьей миске взбейте сливки до мягких пиков.