Шашлык из индейки бедро или филе

31.05.2018 | by Admin
Шашлык из индейки бедро или филе

Совершенно разные части тушки индейки подходят для приготовления шашлыка. Эта птица, в отличие от курицы, имеет внушительные размеры. Так что, смело можно брать грудки, бедра или голени, чтобы мариновать для шашлыка.

Шашлык из индейки бедро или филе

Смешайте в большой миске с сахаром и паприкой. К ней прибавляем очищенных креветочек. Индейка давно перестала быть экзотикой в нашем меню, крупная птица часто подменяет своим мясом другие сорта во вполне привычных рецептах. Не могли, конечно же, наши талантливые хозяйки не оценить эту птичку и в качестве шашлыка.

Шашлык из индейки бедро или филе

Шашлык из индейки хитрости приготовления и полезные советы. А филе индейки еще и обсушим в бумажных полотенцах. Шашлык из индейки - оригинальный выбор для пикника, вкусно и полезно.

Шашлык из индейки бедро или филе

Кусочки индейки обсушите бумажными полотенцами, положите в миску с пряной пастой и тщательно перемешайте. Перекладываем черри в общую массу. Расскажем про самые хорошие маринады для индейки.

Шашлык из индейки бедро или филе

С русланом мы познакомились в те времена, когда он был су-шефом, а вот теперь появился повод доехать к нему и поздравить с новой должностью. Туда же складируем лук резанный на колечки.

Шашлык из индейки бедро или филе

Из индейки получается весьма вкусный плов, а из фарша котлеты, голубцы и пельмени. Выбирайте самый лучший маринад. Сейчас в магазине легко можно купить любые кусочки индейки, нарезать, замариновать и приготовить. Крупные куски филе или порубленные порционными размерами бёдрышки используют для поджарок и гуляшей.

Шашлык из индейки бедро или филе

В этой статье разберем важные моменты и основные правила, как готовить шашлык из индейки на гриле или мангале. Индюшатина, после соответствующего маринования, может потягаться с любым другим видом мяса. Индюшку рубим на равные кубики.