Рецепт малосольных огурцов на 2 литровую банку

11.07.2019 | by Adell
Рецепт малосольных огурцов на 2 литровую банку

Только я не люблю их в неё укладывать. Довольно кропотливая это работа и не совсем лёгкая. Вся разница только в количестве плодов и жидкости.

Рецепт малосольных огурцов на 2 литровую банку — pic 5

Кроме того, при холодном способе соления, результат получается более хрустящим. Такой способ завоевал мое доверие, первым делом, за то, что не нужно возиться с кипящим рассолом.

Рецепт малосольных огурцов на 2 литровую банку

Или же при выезде на пикник, приготовив вкусный ароматный шашлычок, закуска из огурцов будет как нельзя кстати. Классический рецепт малосольных огурцов в кастрюле горячим способом.

Рецепт малосольных огурцов на 2 литровую банку — pic 8

Поставив на стол вареную картошечку вкупе с малосольными хрустящими огурчиками это классика жанра традиционного славянского стола. После чего можно сделать с каждой стороны крестообразные надрезы, чтобы овощь быстрее просолился.

Рецепт малосольных огурцов на 2 литровую банку

Горячая вода, под воздействием своей температуры, забирает у овощей некоторую часть полезных элементов. Малосолим огурцы в банке горячей водой.

Рецепт малосольных огурцов на 2 литровую банку — pic 1

Вообще готовить такую закуску очень просто. Теперь готовим рассол и для этого нужно смешать воду, соль и уксус. В первом случае у вас получатся слабосоленые, а во втором хорошо просоленные огурчики. Далее выкладываем в глубокую эмалированную кастрюлю сначала часть чеснока с укропом, на них сверху кладем огурцы и снова зелень с чесноком.

Рецепт малосольных огурцов на 2 литровую банку

Как приготовить малосольные огурцы в холодной воде. Делаем малосольные огурцы в пакете с чесноком и зеленью. Не нужно специально подбирать их не только по размеру, но и по красоте. Малосольные огурцы это, пожалуй одна из самых лучших закусок, которые придумали за всю историю кулинарии.

Рецепт малосольных огурцов на 2 литровую банку

Я очень часто малосолю огурчики в холодной воде. Малосольные огурцы в холодной воде. Очень удобно делать огурчики в банке. Так они больше просолятся и напитаются вкусом и ароматом специй.