Как приготовить докторскую домашнюю колбасу

09.06.2018 | by Lakeisha
Как приготовить докторскую домашнюю колбасу

Подморозить мясо в морозилке, затем нарезать на кусочки. Перекрутить все мясо на мясорубке.

Как приготовить докторскую домашнюю колбасу

В этом случае хранить колбасу следует в холодильнике. Поэтому рекомендую приготовить вам вареную домашнюю докторскую колбасу из натуральных продуктов.

Как приготовить докторскую домашнюю колбасу

Как сделать докторскую в домашних условиях своими руками. И по вкусу, и по цвету та колбаса из детства, пока в нее не начали добавлять всякую ерунду. В общем-то, я так считаю, что приготовить домашнюю докторскую вареную колбасу удачно - это как посвящение в настоящие колбасники.

Как приготовить докторскую домашнюю колбасу

Получилось очень вкусно и нежно. Качество покупных колбасных изделий оставляет желать лучшего.

Как приготовить докторскую домашнюю колбасу — pic 8

Даже мои привереды дети уплетали аж за ушами трещало. Правда, для того, чтобы приготовить именно. В моем варианте используется минимальное количество нитритной соли, которая увеличивает срок хранения продукта и аппетитный красный цвет.

Как приготовить докторскую домашнюю колбасу

Пошаговые фото наглядно покажут весь процесс приготовления. Именно душистый, потому что он раскрывается.