Как красиво подать гарнир на тарелке

09.10.2019 | by Admin
Как красиво подать гарнир на тарелке

Веер из баклажанов новогодняя овощная тарелка. Домик из блинов колодец для новогоднего шампанского. Понятно, что нужны украшения, сервировка и подача.

Как красиво подать гарнир на тарелке — pic 8

Сделать это можно, используя некоторые приемы подачи еды. Скомпонуйте светлые и темные цвета, большие и маленькие предмета, хрустящее с мягким. Омар, составленный из фигурно нарезанных помидоров. Можно подать запеканку или омлет прямо в сотейнике.

Как красиво подать гарнир на тарелке — pic 6

Красивая подача блюда на праздничный банкет имеет не менее важное значение, чем сам вкус продуктов. Если вам нужно подать куриные шашлычки, фрикадельки или креветки используйте нечетное количество ингредиентов для подачи, и они будут интереснее. Забудьте про симметрию, людям нравится хаотичность.

Как красиво подать гарнир на тарелке

Основные правила подачи блюд в ресторане. Идеи, с которыми вы познакомитесь в нашем контенте, можно с легкостью претворить в жизнь, используя подручные продукты и кухонную утварь. Пчелки из разноцветных оливок, ломтиков огурца и листочков зеленого лука.

Как красиво подать гарнир на тарелке

Не переусердствуйте с соусами, лучше вообще подать его отдельно. Для красивой подачи рекомендуется создать цветовой контраст на тарелке.

Как красиво подать гарнир на тарелке

Печеная картошка в бумажном стаканчике. Гарнир и рыба могут подаваться в разных небольших тарелочках. Оформление порций паштета или пирожного картошка.

Как красиво подать гарнир на тарелке

На таком коврике из огуречной кожуры красиво смотрятся и закуски, и порционные мясо, рыба, курочка. Тарелка не должна быть перегружена пищей, но и не должна казаться пустой. Такой способ подачи значительно упрощает процесс.

Как красиво подать гарнир на тарелке

Еда не должна находиться слишком близко к краям тарелки. Некоторые рестораны известны тем, что сервируют только мясо и соусы, - без ничего, - давая гостям возможность купить дополнительную тарелку овощей или еще какое-нибудь второстепенное блюдо.