Ежики в соусе из муки

13.08.2019 | by Admin
Ежики в соусе из муки

Для тефтелей необходимо отварить рис до полуготовности. Смешать фарш, рис, яйцо и специи.

Ежики в соусе из муки

Тефтели ёжики в томатно-сметанном соусе - простое и вкусное мясное блюдо для всей семьи, на ужин или обед. Мясо ополаскиваем под прохладной водой, срезаем все лишнее и нарезаем кусками. Обжарьте на сухой сковороде пшеничную муку до золотистости.

Ежики в соусе из муки

Залейте готовой подливкой шарики. Как приготовить в мультиварке, в духовке, в микроволновке. Разведите сметану небольшим количеством воды, чтобы консистенция была достаточно жидкой.

Ежики в соусе из муки — pic 9

Рецепт мясных ёжиков с рисом будет неполным, если не упомянуть про соус или подливку, как это рассказывает нам рецепт ежиков с подливкой. Рецепт в сковородке с подливкой, в кастрюле. Затем запекаем ёжики в духовке с соусом.

Ежики в соусе из муки

Параллельно приступайте к приготовлению подливы. Мы взяли домашний фарш из свинины и говядины.

Ежики в соусе из муки

Ежики из фарша с рисом со сметано-томатной подливкой в мультиварке. Прокручиваем через мясорубку, чередуя свинину и лук. Соединяем фарш и рис и хорошенько перемешиваем.

Ежики в соусе из муки

Полученный фарш обязательно хорошо вымешиваем руками, чтобы перемешать свинину и лук. Из полученного фарша формируем ёжики круглые небольшие шарики. Лук очищаем от шелухи, нарезаем крупными кусками, такого размера, чтобы проходили в загрузочное отверстие мясорубки. Начнем с приготовления домашнего фарша.