Домашние сухарики на сковороде рецепт

03.06.2018 | by Nikki
Домашние сухарики на сковороде рецепт

Иногда случается так, что напечёшь сразу много буханок, и они не успевают закончиться, как уже хочется свежего горячего хлебушка. Как раз в таком случае можно приготовить из остатков хлеба сухарики.

Домашние сухарики на сковороде рецепт

Простой и быстрый способ приготовить себе вкусную закусочку. Измельчите хлеб так, как показано на фото. Нарежьте черствый хлеб на ломти, толщина которых не должна превышать одного сантиметра.

Домашние сухарики на сковороде рецепт — pic 5

Далее на очереди рецепт того, как пожарить сухарики на сковороде с чесноком. Для ржаных сухариков лучше подойдут брусочки или ломтики. Сразу же ингредиенты размешиваем, после чего всыпаем в ароматное масло подсушенные сухарики. Подготовленные буханки нарежьте поперек, на пласты.

Домашние сухарики на сковороде рецепт

Поэтому гораздо лучше приготовить сухарики самостоятельно, тем более, это займет буквально несколько минут и не потребует наличия особых кулинарных навыков. Конечно, за основу берём исключительно домашний бездрожжевой хлеб на закваске его рецепты можно найти на нашем сайте в рубрике хлеб.

Домашние сухарики на сковороде рецепт — pic 3

Сухарики из хлеба с чесноком, обжаренные на сковороде это рецепт приготовления не только хрустящей закуски, но и дополнительного ингредиента для многих других блюд. А вот навредить всевозможные консерванты и вкусовые добавки могут достаточно сильно. Нагретое масло солим, перчим, размешиваем в сковороде.

Домашние сухарики на сковороде рецепт

Однако данный продукт, приобретенный в магазине, вряд ли принесет пользу вашему организму. Также для приготовления блюда хорошо подойдет нарезанный хлеб для тостов. Пожарив сухарики хоть раз в домашних условиях, вы больше не будете засматриваться на них в магазине, ведь домашнее всегда лучше.

Домашние сухарики на сковороде рецепт

Раскалите на сильном огне сковороду. Отберите из всей массы ровненькие и целые кусочки.

Домашние сухарики на сковороде рецепт

Крошки для приготовления лакомства использовать не стоит по причине того, что они очень быстро горят. Потом ее можно высушить, раскрошить и получить прекрасную смесь для панировки или домашнего кваса.

Домашние сухарики на сковороде рецепт

Измельчаем под прессом или вручную чеснок, пересыпаем его в сковородку с пряностями.