Блины на 250 мл молока рецепт

28.05.2018 | by Admin
Блины на 250 мл молока рецепт

Тесто для блинов очень любит постоять в тёплом месте и набраться сил. Зрелое тесто позволит испечь блины с дырочками, румяные, но не сухие.

Блины на 250 мл молока рецепт

Лучшие блины получаются на свежем деревенском молоке. После того как вся мука всыпана, нужно отрегулировать консистенцию теста.

Блины на 250 мл молока рецепт

Не прекращая взбивать, влить в них крутой кипяток. Взбить венчиком яйца с сахаром, ванилином и солью. Подогретое до теплого состояния молоко следует влить в яичную смесь.

Блины на 250 мл молока рецепт

Это и простой завтрак, и горячее с начинкой и отличный десерт. Перемешивать следует до тех пор, пока тесто не станет идеально гладким. Таким же образом поступить и с оставшейся частью муки. Муку просеиваем в отдельную миску.

Блины на 250 мл молока рецепт — pic 9

Всыпать часть муки и перемешать ее так, чтобы не было в тесте мучных комков. Дальше можно также продолжить взбивать миксером или же воспользоваться венчиком. Для приготовления блинчиков следует взять миску с высокими бортиками.

Блины на 250 мл молока рецепт

Тонкие блинчики можно назвать универсальным блюдом. Очень вкусные блины выходят из скисшего хорошего молока. Яйца с солью взбить при помощи миксера до образования пышной пены. Л, после каждого добавления взбивая тесто венчиком.

Блины на 250 мл молока рецепт

Количество сахара можно взять по своему вкусу. Муку предварительно просеять два раза и всыпать небольшими порциями в тесто.